日々是好日

大量のサザエとアワビをひとついただいた

肉買ってきて庭で BBQ でもやるかっ！



サザエはつぼ焼き

醤油と味醂をたらして…






ん〜


ウマっ！






サビキで釣れちゃった アイゴ

初めて持ち帰ったんで一緒に焼いてみる

なんだ美味いじゃん！

なんでみんな捨てるのかなぁ？







アワビは殻から外して両面を軽く焼く

それから日本酒で蒸し焼きに！


5分くらい蒸したらワタを潰して投入し

バターを絡める！


最後に塩、コショウで仕上げます






薄く切ったらいただきます！


コショウ効きすぎ

あっ醤油忘れた！

それでも美味いからよしとしよう


ご馳走さまでした！