お茶を作ってみる






お茶の新芽を摘んできた

場所はこんな所





全く手入れしていない

ボーボー伸び放題

つまり無農薬!


そのまま生えてるだけじゃあムダなんで

お茶を作ってみることに!



ってそんな簡単にできんのか?

ではいつもの Cook Pad にお世話になります

1.蒸す




さっと汚れを洗ってレンジで2分

しんなりしました



2.揉む




なんだかホウレンソウのお浸しみたい

大丈夫か? オレ!?



そんでもって

次は

3.レンジで1分

4.取り出して揉む

を繰り返す






全くお茶になる気がしないが信じて

モミモミ。。。



繰り返すこと6回目

ついにお茶っぽくなりました!









でわ

早速淹れてみましょう!





おおっ

お茶になったよ!

1煎め、2煎めは香りを楽しみ

3煎めで渋いやつをいただきました



結論


簡単にお茶っぽくはなるが

市販品のほうが美味いだろう

完全無農薬がご希望なら

ぜひ一度トライしてみては?!


タグ :お茶

同じカテゴリー(グルメ)の記事
カサゴの煮付け
カサゴの煮付け(2016-04-26 22:53)

思い出のラーメン
思い出のラーメン(2015-01-16 00:38)

男の料理
男の料理(2014-11-18 00:15)

男の料理
男の料理(2014-05-01 22:30)

期間限定
期間限定(2014-04-25 22:43)

たけのこ
たけのこ(2014-04-21 21:26)

この記事へのコメント
貴方のおばあちゃんの兄弟は、お茶の工場を持っていましたよ。よく行きました。近くなると、お茶の香りがいっぱい、懐かしい...
Posted by Mieko Horton at 2013年05月14日 05:48
す、すばらしい!!機械で製茶するのも手間ひまがかかるのに・・・自家製茶とは!!機械でやっても蒸しから完成まで三時間以上かかります。なんでもTRYしてみるものですね!!
Posted by ki-miki-mi at 2013年05月14日 22:33
放置茶園のお茶の木からお茶が作れちゃうとは目からウロコです。
マネさせて貰っちゃいます!!
Posted by ハチ at 2013年05月14日 22:39
Miekoさん
一度だけ行ったことありますよ
お茶の季節ではなかったので
香りはしませんでしたが
Posted by ☆まちゃ☆☆まちゃ☆ at 2013年05月15日 01:19
kimiさん
思いつきでやってみました(^ ^)
コーヒー作るより簡単なんじゃ?

ハチさん
なんとかなるもんですね!
ただし良い香りのお茶を淹れるのは
妻に任せたほうがイイようです(笑)
Posted by ☆まちゃ☆☆まちゃ☆ at 2013年05月15日 01:25
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
お茶を作ってみる
    コメント(5)