お茶の新芽を摘んできた
場所はこんな所
全く手入れしていない
ボーボー伸び放題
つまり無農薬!
そのまま生えてるだけじゃあムダなんで
お茶を作ってみることに!
ってそんな簡単にできんのか?
ではいつもの Cook Pad にお世話になります
1.蒸す
さっと汚れを洗ってレンジで2分
しんなりしました
2.揉む
なんだかホウレンソウのお浸しみたい
大丈夫か? オレ!?
そんでもって
次は
3.レンジで1分
4.取り出して揉む
を繰り返す
全くお茶になる気がしないが信じて
モミモミ。。。
繰り返すこと6回目
ついにお茶っぽくなりました!
でわ
早速淹れてみましょう!
おおっ
お茶になったよ!
1煎め、2煎めは香りを楽しみ
3煎めで渋いやつをいただきました
結論
簡単にお茶っぽくはなるが
市販品のほうが美味いだろう
完全無農薬がご希望なら
ぜひ一度トライしてみては?!
貴方のおばあちゃんの兄弟は、お茶の工場を持っていましたよ。よく行きました。近くなると、お茶の香りがいっぱい、懐かしい...
す、すばらしい!!機械で製茶するのも手間ひまがかかるのに・・・自家製茶とは!!機械でやっても蒸しから完成まで三時間以上かかります。なんでもTRYしてみるものですね!!
放置茶園のお茶の木からお茶が作れちゃうとは目からウロコです。
マネさせて貰っちゃいます!!
Miekoさん
一度だけ行ったことありますよ
お茶の季節ではなかったので
香りはしませんでしたが
kimiさん
思いつきでやってみました(^ ^)
コーヒー作るより簡単なんじゃ?
ハチさん
なんとかなるもんですね!
ただし良い香りのお茶を淹れるのは
妻に任せたほうがイイようです(笑)
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