芹

2013/03/31
グルメ

春の七草と呼ばれる草のひとつ

芹(せり) を採りに

先輩とマル秘ポイントへ！


時間にして20分くらいか？

バケツいっぱいに！




帰ってアク抜き

重曹でひと煮立ちして冷水で締めると…





ハイっ

できあがり！


わさび醤油でいただきます

独特の香りとわさびの辛さが

たまりません！





わさびが苦手な方は

酢醤油がオススメ！

ゴマとおかかをトッピングすると

コレもまたウマしっ！



油揚げと芹を混ぜた「芹ご飯」もイイネ！

他にオススメあったら教えて下さい


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Posted by ☆まちゃ☆

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